La lama larga di questo coltello lo rende adatto per tagliare le verdure grandi. La sua lama di forma quadrata è comoda per eliminare gambi di verdure.

 Puo' essere utilizzato anche come paletta per riporre i vostri pezzi di verdura o il vostro soffritto nelle pentole senza l'utilizzo delle mani!

Lunghezza: 30,0 centimetri

Lunghezza lama: 18,0 centimetri

Peso: 190g

Profilo lama: smussatura doppia)

Scopo: taglio di verdure

Questa marca di coltelli e' una delle piu apprezzate dai piu importati chef del mondo grazie alla sua robustezza leggerezza manegevolezza ma soprattutto per la durata del taglio!

Consiglio non mettete il coltello in lavastoviglie per non compromettere la durata del taglio basta un semplice lavaggio con acqua tiepida sotto il rubinetto!

Cosi facendo il vostro GLOBAL sara' sempre pronto all'utilizzo mantenendo a lungo le qualita' iniziali!