Questo coltello è utile per affettare sottilmente il roast beef.

Puo essere utilizzato anche per affettare piccole fette di salame arrosto o arrotolati di carne con il suo taglio netto e preciso il ripieno dell'arrotoloato non verra' rovinato come spesso succede con un coltello che non taglia!

Lunghezza: 35,0 centimetri

Lunghezza lama: 22,0 centimetri

Peso: 160g

Profilo lama: smussatura doppia

Scopo: taglio di carne

Questa marca di coltelli e' una delle piu apprezzate dai piu importati chef del mondo grazie alla sua robustezza leggerezza manegevolezza ma soprattutto per la durata del taglio!

Consiglio non mettete il coltello in lavastoviglie per non compromettere la durata del taglio basta un semplice lavaggio con acqua tiepida sotto il rubinetto!

Cosi facendo il vostro GLOBAL sara' sempre pronto all'utilizzo mantenendo a lungo le qualita' iniziali!